為什麼要吃糙米?

糙米很營養，但許多人 頗麥落去(閩)
先說說它的 營養價值好了

糙米的維他命含量比白米高很多
糙米飯的好處是不會讓人吃太多 (減肥的人聽到會很興奮XXD)
糙米纖維超細粉末能強化免疫力、好末期癌症
偏高的血糖在半月內恢復到正常
血糖值進入正常的範圍，不必再服藥
治好了全身的關節痛
淨化血液，改善了糖尿病
糙米與味噌 豐富的纖維會吸收 毒素
喝糙米味噌湯後乾眼及淚眼痊癒了
糙米味噌湯使血壓下降，尿中也不再有糖份
消除產後惡化的皮膚炎，脫毛也減少
喝糙米味噌湯治好了頸部的過敏性濕疹

哇~吃糙米有這麼多的好處，雖然要咀嚼較久天然也甘願了，相對的也有缺點，它很難吸水，所以必須先浸水一段時間，再利用壓力鍋來煮，以便使裡面變軟，而「只吃糙米飯」易妨礙鈣與鐵的吸收，也會招致蛋白質的不足，所以只吃糙米飯時必需加倍的吸收鈣與鐵，兩種礦物質和補充其他蛋白質喔。